联合国粮农组织-2021世界粮食安全和营养状况.pdf

远在 2019 冠状病毒病(COVID-19) 疫情发生之前,我们就已进展不足,难以 实现到 2030 年在全世界消除饥饿和各 种形式营养不良的承诺。当前,疫情已大 大提升了实现这一目标的难度。本报告对 2020 年全球粮食不安全和营养不良状况 进行了首次评估,并突出说明了有必要更 加深入地思考如何更好地应对全球粮食安 全和营养现状。
è  2020 年,在 COVID-19 疫情阴霾笼 罩下,世界上的饥饿人数有所增加。在连续 五年维持不变之后,食物不足发生率在短 短一年中上升了1.5个百分点,升至约9.9%, 使到 2030 年实现零饥饿的目标变得更具 挑战性。
è  估计 2020 年全球共 有 7.2 亿至 8.11 亿人口面临饥饿。如取其中间值(7.68 亿), 那么 2020 年饥饿人数比 2019 年增加约 1.18 亿,如取其上限值,则增加 1.61 亿。
è  世界上食物不足人口半数以上生活在 亚洲(4.18 亿),三分之一以上生活在非洲 (2.82 亿)。与 2019 年相比,2020 年非 洲的饥饿人数增加了约 4600 万,亚洲增 加了 5700 万,拉丁美洲及加勒比增加了 约 1400 万。
è  新预测证实,除非采取大力度行动加快 进展,特别是解决食物获取方面的不平等 问题,否则无法到 2030 年消除饥饿。在其 他条件不变的前提下,一定程度上因疫情 对全球粮食安全造成长期影响,到 2030 年可能仍有约 6.6 亿人面临饥饿,与未发 生疫情的情景相比增加 3000 万人。
è  虽然全球中度或重度粮食不安全发生 率(按“粮食不安全经历分级表”衡量)自 2014 年起一直在缓慢上升,但 2020 年的 预计增幅相当于前五年的总和。近三分之 一世界人口(23.7 亿)在 2020 年无法获 得充足的食物,短短一年内增加了近 3.2 亿人。
è  2020 年全球人口中约有 12% 面临重 度粮食不安全,相当于 9.28 亿人 — 比 2019 年增加了 1.48 亿。
è  在全球层面,中度或重度粮食不安全发 生率在 COVID-19 疫情肆虐的这一年中呈 现出更大的性别差距。2020 年女性中度或 重度粮食不安全发生率比男性高 10%,而 2019 年则高 6%。
è  健康膳食的高成本,加上严重收入不 平等现象长期存在,使得 2019 年世界各 地约 30 亿人无法获得健康膳食,尤其是 贫困人口。这一数字略低于 2017 年的数 字,且可能 在 2020 年 在 多数区 域由于 COVID-19 疫情的缘故有所上升。
è  选择注重可持续性的健康膳食有助于 到2030年降低对健康和气候变化的影响, 因为健康膳食的隐性成本低于当前消费方 式产生的成本。

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本文来自乐知小站

 

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